Resep Soto Udang khas Medan
Ilustrasi/net
Cara membuat:
1. Setelah udang di bakar, rebus udang kurang lebih selama 15 menit, lalu tiriskan.
2. Simpan air dari rebusan udang untuk dijadikan kaldu soto.
3. Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah di haluskan.
Baca juga: Gerhana Matahari Langka Tahun 2027 akan Berlangsung Lebih dari 6 Menit, Terlama dalam 1 Abad
4. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, serai dan juga daun salam.
5. Aduk tumisan hingga aromanya harum.
