400 ml air

Cara Membuat:

1. Bersihkan kerang dari kotoran, cuci dengan air bersih dan mengalir. Rebus selama 30 menit.

2. Jika sudah mendidih, cuci kembali kerang hijau dan tiriskan.

3. Tumis irisan bawang merah, cabai dan bawang putih hingga harum dan layu.

4. Masukkan saus pedas, saus tiram, kecap, garam, gula, penyedap rasa dan air. Biarkan hingga mendidih.