Mau Buat Makanan dari Olahan Usus? Coba Resep Rica Usus Ayam
Ilustrasi/net
5 buah cabai rawit
6 siung bawang merah
6 siung bawang merah
Baca juga: Pink Ladies: Para Wanita di Balik Protes Terhadap Migrasi dan Keselamatan Perempuan di Inggris
Cara Membuat:
Pertama, cuci bersih usus dan belah jadi dua. Beri perasan air jeruk nipis kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Kedua, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Ketiga, masukkan usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Aduk rata.
