Resep Sambal Terong Teri

Selasa, 13 Oktober 2020 | 12:08 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Untuk kamu yang suka terong tapi tak ingin masak yang ribet? Kamu bisa buat sambal terong yang dicampur dengan teri. Cara buatnya juga gampang. Ini caranya.

Baca Juga: Tujuh Tanda Anda Miliki Kemampuan Supranatural

Bahan
1 buah tomat, belah empat
1 lembar daun jeruk
1 sdt bawang goreng
2 buah terong ungu, potong panjang
5 sdm minyak goreng
100 gram teri kering

Bumbu Halus
Sejumput gula
Sejumput penyedap masakan
1/3 sdt garam
3 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
7 siung bawang merah
10 buah cabai rawit

Baca Juga: Mau Sembuhkan Duka Karena Patah Hati? Lakukan 3 Cara ini

Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihalukan hingga harum.

3. Masukkan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan ikan teri, aduk rata dan masak hingga ikan teri cukup empuk.

4. Tambahkan terong ke dalam wajan, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan sedikit air panas agar terong cepat matang.

5. Tambahkan buat tomat, masak semua bahan hingga tomat matang dan layu.

6. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Koreksi rasa dan angkat.

PenulisR24/ibl



Loading...
Loading...