Resep Grombyang khas Pemalang
Ilustrasi/net
4 sdm gula merah, sisir
15 buah cabai rawit utuh
15 buah cabai rawit utuh
Baca juga: Pink Ladies: Para Wanita di Balik Protes Terhadap Migrasi dan Keselamatan Perempuan di Inggris
Cara Membuat:
1. Rebus daging dengan bumbu rebus selama 20 menit hingga matang. Buang air rebusan ini karena kotor dan berlemak.
2. Rebus lagi air, masukkan daging dan masak hingga mendidih.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Jika sudah wangi, masukkan daun salam, serai, daun salam dan tauco. Tumis lagi hingga matang.
