1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung maizena
300 gr daging udang cincang

Cara membuat:

1. Potong-potong kulit tahu dengan ukuran sesuai selera, lalu celupkan ke dalam air sebentar saja.

2. Setelah itu campurkan daging udang dengan tepung maizena, daun bawang yang sudah di iris kasar, minyak wijen, merica, garam, gula dan juga putih telur, lalu aduk rata.