1 sdt garam dan gula pasir
2 siung bawang merah dan putih
10 buah cabai hijau

Cara Membuat: 

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, masukkan bumbu utuh dan kelapa parut. Tuang air secukupnya, aduk rata dan masak ayam hingga air habis, sesekali diaduk agar matang merata.

2. Goreng ayam beserta kelapa parutnya hingga kecokelatan. Angkat bersama serundengnya.