Resep Wedang Ronde
Ilustrasi/net
50 gram kolang kaling siap pakai, iris belah 2
1. Sangrai kacang tanah dengan api kecil sampai matang, sisihkan, kupas kulitnya.
Cara membuat:
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
2. Buat isian ronde dengan memblender kacang, gula pasir sampai setengah halus, sisihkan.
3. Selanjutnya untuk kulit ronde campurkan tepung ketan, tepung sagu, garam dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri 2 bagian, masing-masing 1 tetes pewarna uleni kembali sampai warna merata, sisihkan.