1. Kupas kentang, kemudian rendam di dalam air. 

2. Pasah kentang tipis-tipis. 

3. Cuci kentang dengan air bersih dan mengalir. 

4. Rendam dengan air garam, tingkat keasinan bisa diatur sendiri.

5. Diamkan beberapa saat dan kemudian goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan. 
Simpan keripik kentang di dalam wadah kedap udara dan keripik kentang siap disajikan.