Resep Kepiting Saus Tiram Dijamin Ketagihan

Senin, 22 Februari 2021 | 10:50 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Ada banyak masakan kepiting yang menggugah selera. Salah satunya adakah kepiting saus tiram. Untuk membuatnya juga tidak sulit. Berikut ini resepnya.

Baca Juga: Ini Alasan Mengapa Kebanyakan Orang Asia Tidak Menggunakan Kertas Toilet di Rumah Mereka

Bahan-bahan:
air secukupnya
1 batang serai, memarkan
1 buah bawang bombay, potong-potong
1 kg kepiting, belah jadi dua
1 ruas jahe
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 batang daun bawang, potong-potong
2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya

Bumbu halus:
garam dan gula secukupnya
2 buah cabai merah
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah

Baca Juga: Pelajari 10 Fakta Unik Seputar Kopi, Bisa Jadi Penyebab Perceraian!

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, dan jahe. Masukkan kepiting dan tuang air hingga kepiting terendam air. Masak dengan bumbu hingga mendidih dan matang.

2. Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Masukkan daun bawang dan bawang bombay. Masak lagi dengan bumbu hingga kuah berkurang banyak dan mengental.

PenulisR24/ibl



Loading...
Loading...