3 Resep Takjil Kekinian Untuk Berbuka Puasa

Kamis, 06 Mei 2021 | 09:50 WIB
Foto : VOI Foto : VOI

RIAU24.COM -  Beragamnya menu takjil yang ada di pasaran saat ini tentunya memudahkan Anda dalam memilih makanan yang sesuai dengan selera. Tapi, jangan hanya beli di luar. Cobalah sesekali luangkan waktu untuk membuat makanan sendiri untuk berbuka puasa.

Selain ekonomis, higienitas pangan tentunya lebih terjamin.

Dilansir dari laman Herstory, Rabu, 5 Mei, berikut ini resep takjil kekinian yang bisa Anda buat di rumah. Bahan dan cara membuatnya mudah diikuti. 

Baca Juga: Ini Cara Membuat Kue Lemper Ayam Bakar

DIMSUM

Bahan

  • 250 gr fillet dada ayam, haluskan
  • garam secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya
  • 5 sdm tepung tapioka,
  • kulit pangsit
  • wortel secukupnya,
  • parut mentega secukupnya


Cara membuat :

  1. Campur daging ayam, tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur hingga merata.
  2. Selanjutnya, tata di dalam kulit pangsit dan letakkan wortel di atasnya.
  3. Masukkan mentega dalam wadah kukus.
  4. Kukus dim sum hingga matang selama kurang lebih 25 menit.
  5. Siap disajikan.


ONGOL KEJU COKELAT

Bahan

  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 sdm susu kental manis
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 gelas belimbing,
  • keju parut secukupnya


Cara membuat :

  1. Campur tepung tapioka, coklat bubuk, susu kental manis, gula pasir, dan air.Campur merata.
  2. Masak dengan api sedang hingga mengental.
  3. Bentuk bulat-bulat menggunakan dua sendok sesuai bentuk atau sesuai dengan keinginan Anda.
  4. Gulingkan keju parut.
  5. Siap disajikan.

Baca Juga: Cara Membuat Cumi Bakar Bumbu Ketumbar

KROKET

Bahan

  • 1 kg kentang
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1 sdt garam bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • keju mozzarella secukupnya,
  • 2 butir telur, kocok
  • 30 ml tepung panir secukupnya


Cara membuat :

  1. Kukus kentang, goreng sebentar untuk mengurangi kadar air. Lalu, giling.
  2. Campur kentang, susu, garam, gula, dan merica bubuk.
  3. Aduk hingga merata.
  4. Ambil adonan, bentuk dan isi keju.
  5. Bentuk bulat-bulat hingga adonan habis.
  6. Gulung adonan ke dalam tepung, celupkan ke dalam telur, lalu gulung kembali ke dalam tepung.
  7. Simpan di lemari es selama kurang lebih 1 jam agar tepung menempel.
  8. Goreng kroket dengan api sedang.
  9. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
  10. Siap disajikan.
PenulisR24/dev


Loading...
Loading...