Cara Membuat Kue Tetu khas Sulawesi
Ilustrasi/net
2. Sirir gula merah, campurkan dengan gula pasir dan masukkan ke dalam setiap mangkuk daun secukupnya.
3. Panaskan kukusan, masukkan mangkuk daun berisi gula ke dalam kukusan. Kukus selama 5 menit.
4. Campurkan santan dengan garam, tepung terigu dan beras. Aduk rata. Teksturnya tidak terlalu cair maupun terlalu kental ya.
Baca juga: Hari Penerbangan Sipil Internasional 2025: Tema, Sejarah, Makna, dan Semua yang Perlu Anda Ketahui
5. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk secara merata. Jika suka, bisa juga ditambahkan toping potongan buah nangka. Kukus lagi selama 10-15 menit atau hingga adonan mengeras putih. Dinginkan dan angkat.
Kue tetu siap dinikmati. Selamat mencoba!