Mau Buat Bakso Ayam yang Enak? Begini Resepnya
Ilustrasi/net
1. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah.
2. Campur tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng.
3. Uleni sampai semua bahan tercampur.
4. Jika adonan terasa masih lembek dan susah dibentuk bisa ditambahkan es batu sedikit demi sedikit.
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
5. Rebus air dalam panci sampai mendidih.
6. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat.
