Cara Membuat Semur Daging Sapi Enak

Jumat, 16 Juli 2021 | 08:46 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Hari raya kurban sebentar lagi. Untuk kamu yang bingung mau masak apa nantinya, kamu bisa mengolahnya yang didapat menjadi semur daging sapi yang enak. Berikut ini resepnya.

Baca Juga: Resep Tahu Telur Surabaya

Bahan:
Air secukupnya
Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
Minyak secukupnya
1/2 sdt lada bubuk
1 batang serai
1 ruas jahe (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 lbr daun salam
5 sdm kecap manis
500 gr daging sapi

Bumbu Halus:
1 biji pala
1 buah tomat
2 biji kemiri sangrai
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah

Baca Juga: Menikmati Keindahan Kota Baku, Ibu Kota Negara Api Abadi yang Berada di Tepi Laut Kaspia

Cara Membuat:
1. Potong-potong daging sesuai selera. Cuci dengan air bersih kemudian tiriskan.

2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan daging sapi sebentar sampai berubah warna.

4. Tambahkan air secukupnya sampai daging terendam.

5. Masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Tambahkan bumbu garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan lada.

6. Masak daging hingga empuk dan kuah menyusut.

7. Semur daging sapi Sunda siap disajikan. 

PenulisR24/ibl


Loading...
Loading...