Resep Sayur Asem

Jumat, 23 Juli 2021 | 10:48 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mau menikmati makanan berkuah dan seger? Sayur asem jawabannya. Masakan ini juga cocok disajikan dengan lauk tempe, ayam goreng dan sambal bawang. Berikut ini resepnya.

Bahan:
air secukupnya
1 buah jagung manis, potong-potong
1 genggam kecambah kacang kedelai
1 ikat kangkung, potong-potong
2 buah mentimun krai
5 batang kacang panjang, potong-potong

Bumbu iris:
1 ruas lengkuas, memarkan
2 buah belimbing wuluh, potong-potong
2 butir asam jawa
2 lembar daun salam
3 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis

Baca Juga: Tahukah Anda, 11 Negara Ini Ternyata Pernah Berganti Nama Karena Berbagai Alasan

Cara membuat: 
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung dan masak hingga berubah warna.

2. Masukkan kacang panjang, mentimun krai dan kecambah kacang kedelai.

3. Jika sudah agak layu, masukkan kangkung dan semua bumbu.

4. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga sedap. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

PenulisR24/ibl


Loading...

Terpopuler

Loading...