Balut Jadi Makanan Ekstrem Tapi Ternikmat di Asia Tenggara, Rasanya Lembut dan Creamy

RIAU24.COM - Makanan yang ada di dunia sangat bervariasi. Satu di antaranya ada di Filipina yaitu Balut.

Dilansir dari Detik, Balut adalah makanan berasal dari telur bebek rebus. Lebih dikenal orang Indonesia sebagai telur asin tetapi berusia tiga minggu dan sudah terlihat embrio yang setengah jadi.

Bagi wisatawan yang mau mencoba makanan ekstrem, Balut bisa dibeli di pasar basah dengan cuma harga Rp4 ribu. Bahkan ada juga penjual yang berkeliling.

Culture Trip menulis biasanya Balut yang terdapat embrio bebek yang telah berkembang tiga minggu itu cara memakannya adalah telur dibolongkan. Dari cangkang yang bolong kemudian taburi sedikit garam.

Setelah beberapa waktu garam larut, Balut diseruput bersamaan dengan cairan dalam embrio bebeknya. Terus kupas kulit telur untuk memakan bagian daging Balut.

Untuk tekstur, bagi sebagian orang ada ysng jijik tetaoi tak sedikit yang suka bahkan merasa makanan nikmat. Karena Balut terdapat daging yang sangat empuk sehingga bisa larut di mulut.