Mau Buat Donat Meses tanpa Ulen yang Empuk Mengembang? Begini Caranya

Senin, 18 Oktober 2021 | 14:59 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mau menikmati donat kampung empuk dengan taburan meises cokelat? Yuk, coba resep donat kampung tanpa ulen ini. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan:
3 gram ragi instan
3 sdm gula pasir
130 ml air hangat

Baca Juga: Jika Tahu Manfaat Lainnya, Kamu Nggak Bakal Nyesal Bawa Minyak Kayu Putih Kemana-mana

Bahan Adonan
1/4 sdt garam
2 butir kuning telur
40 gram margarin
250 gram tepung terigu protein tinggi

Bahan Tambahan
margarin untuk olesan
meises cokelat

Baca Juga: Bukannya Hemat BBM Malahan Bisa Vapor Lock Kalau Nekat Netralkan Gigi Saat Jalanan Menurun, Ini Penjelasannya

Cara Membuat
1. Campur semua bahan biang hingga gula larut. Diamkan sekitar 10 menit hingga berbuih atau berbusa.

2. Masukkan tepung terigu dan kuning telur di wadah. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Aduk rata.

3. Masukkan margarin ke adonan. Aduk rata. Tutup adonan dengan lap atau serbet bersih.

4. Diamkan adonan selama sekitar satu jam hingga mengembang.

5. Kempiskan adonan agar udaranya keluar. Bagi adonan dan timbang masing-masing sekitr 50 gram.

6. Bulatkan dan lubangi adonan.

7. Goreng donat dengan minyak panas denagan api kecil. Cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.

8. Setelah donat dingin, olesi dengan margarin dan taburi dengan meises cokelat.

PenulisR24/ibl


Loading...
Loading...