Dikenal dengan Nama Kluay Kai Cheum, Ini Resep Pisang Lapis Gula Saus Santan

RIAU24.COM -  Untuk teman nongkrong atau camilan manis dari pisang bisa jadi pilihan yang tepat. Ada banyak jenis camilan dari pisang yang bisa kita buat di rumah. Seperti pisang rebus air gula yang merupakan dessert khas Thailand.

Dikenal dengan nama Kluay Kai Cheum atau Pisang Dalam Sirup. Camilan ini sangat mudah dibuat. Pisang bisa dibiarkan utuh jika kecil atau dipotong-potong jika agak besar.

Pisang kemudian direbus dalam air gula hingga. sedikit kental dan pisang matang. Selanjutnya disiram saus santan yang breamy gurih. Enak dimakan hangat atau dingin.

Gunakan jenis pisang manis yang masak tetapi belum empuk atau lonyot. Jika direbus tetap bagus bentuknya dan teksturnya jadi empuk juicy. Kalau mau bikin sendiri, coba ikuti petunjuk resep di bawah ini.

Bahan :

10 buah pisang mas atau pisang kepok kuning