“Jika Anda pernah berada di sekitar kambing, Anda tahu bahwa mereka sangat gelisah,” kata Valenze. “Mereka tidak terlalu suka ditangani.”

Hal yang sama berlaku untuk rusa kutub, yang diperah oleh penggembala di tempat-tempat seperti Skandinavia dan Mongolia. 

“Rusa kutub harus dipegang dengan tali, dan terkadang dibutuhkan dua hingga tiga orang untuk menahan rusa saat sedang diperah,” kata Valenze.