Rahasia Diet agar Panjang Umur Menurut Masyarakat di Zona Biru
RIAU24.COM - Masyarakat yang tinggal di wilayah Zona Biru (blue zone) terkenal panjang umur dan hidup hingga berusia lebih dari 100 tahun.
Zona biru terdiri dari Ikaria di Yunani; Okinawa di Jepang; Wilayah Ogliastra di Sardinia, Italia; Loma Linda di California, Amerika Serikat (AS); dan Semenanjung Nicoya di Kosta Rika.
Melansir dari NPR, para peneliti menemukan bahwa faktor panjang umur masyarakat Zona Biru adalah berperilaku sehat, memiliki waktu luang untuk meredakan stres, bergabung dalam komunitas keagamaan, dan berkomitmen tinggi kepada keluarga.
Menurut buku The Blue Zones Solution oleh Dan Buettner, masyarakat Zona Biru cenderung terhindar dari risiko penyakit jantung, obesitas, kanker, dan diabetes, salah satunya berkat menghindari makanan cepat saji berminyak dan tinggi gula.
Lantas, bagaimana rahasia diet masyarakat Zona Biru agar panjang umur? Berikut rangkumannya menurut buku The Blue Zones Solution.
- Berhenti makan ketika perut sudah kenyang sekitar 80 persen untuk menghindari berat badan bertambah.
- Konsumsi makanan ringan dalam sehari pada sore atau malam hari.
- Perbanyak porsi bahan pangan nabati dalam menu makanan, terutama kacang-kacangan.
- Kurangi mengonsumsi daging. Jika ingin makan daging, cukup konsumsi dengan porsi kecil, yakni sekitar 3 hingga 4 ons.
- Minum alkohol dengan sedang dan teratur, yaitu 1-2 gelas sehari.
(***)
