2. Mengurangi peradangan

Meskipun peradangan jangka pendek merupakan bagian penting dari sistem pertahanan tubuh Anda, peradangan kronis diduga berkontribusi terhadap kondisi seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Glisin, sejenis protein yang ditemukan di sumsum tulang, telah menunjukkan sifat anti-inflamasi yang kuat dalam beberapa penelitian tabung reaksi dan dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh Anda.

Asam linoleat terkonjugasi (CLA), senyawa lain dalam sumsum tulang, juga ditemukan dapat mengurangi beberapa penanda peradangan dalam darah.

Menurut sebuah studi selama 2 minggu pada 23 pria, mengonsumsi 5,6 gram CLA per hari secara efektif menurunkan kadar protein spesifik yang terlibat dalam peradangan, termasuk faktor nekrosis tumor alfa dan protein C-reaktif.

Sumsum tulang juga mengandung adiponektin, sejenis hormon protein yang telah terbukti memainkan peran sentral dalam mengatur peradangan dan fungsi kekebalan tubuh.