RIAU24.COM - Masih bingung mau masak apa hari ini? Resep ayam cincang ini bisa jadi alternatif buat Anda yang ingin memasak untuk keluarga tercinta. Yuk, langsung saja intip bahan dan cara membuatnya.
zxc1

Bahan:
garam dan gula secukupnya
minyak goreng secukupnya
1/2 sdt lada bubuk

1 buah jeruk nipis atau lemon
1 genggam daun kemangi (basil)
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
5 buah cabai rawit, cincang
5 siung bawang putih, cincang
300 gr dada ayam, cincang
zxc2

Cara Membuat:
1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis.

2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.

3. Sisihkan ayam dan masukkan cabai rawit di tengah, tumis sebentar dan aduk rata lagi dengan ayam.

4. Tuang semua bumbu cair dan aduk rata. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu. Angkat.

Ayam cincang siap dihidangkan dengan nasi hangat. Keluarga pasti suka dengan resep ini. Selamat mencoba.