Resep Kue Bantal Kentang Empuk
RIAU24.COM - Daripada beli kue bantal di luar, tak ada salahnya buat sendiri di rumah. Cara buatnya juga gampang kok. Ini cara buatnya yang dilansir dari Fimela.com.
Bahan-Bahan:
air secukupnya
1/4 sdt garam
1/2 sdt ragi instan
Baca juga: Berencana Bepergian ke Luar Negeri? Tujuan Wisata Populer Ini Sekarang Akan Mengenakan Biaya Masuk
50 gram tepung maizena
75 gram gula pasir
75 gram susu bubuk
150 gram kentang kukus yang dihaluskan
300 gram tepung terigu
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kering.
2. Masukkan kentang dan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan lembut.
3. Bentuk dan bagi adonan kotak-kotak seperti bantal. Diamkan selama 10 menit sampai mengembang.
4. Panaskan minyak.
5. Goreng kue bantal dengan api kecil hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.