RIAU24.COM - Mau buat camilan saat di rumah? Kamu bisa buat bolu sarang semut kukus yang empuk sendiri di rumah. Yuk langsung aja lihat bahan dan cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan Karamel
75 gram mentega
200 gram gula pasir
250 ml air panas

Bahan Adonan Bolu
1/2 sdt garam

1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
4 butir telur ayam
50 gram tepung maizena
100 gram kental manis putih
150 gram tepung terigu

Cara Membuat

1. Lelehkan gula di wajan dengan api kecil (tanpa diaduk). Setelah semua gula leleh, tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk satu arah perlahan. Masukkan mentega, tunggu sampai mentega leleh. Matikan api dan diamkan.

2. Campur telur ayam dan kental manis. Kocok hingga berbusa.

3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ke adonan telur. Aduk rata.

4. Tuang bahan karamel ke dalam adonan, aduk rata.

5. Panaskan kukusan. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

6. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung.

7. Tuang adonan ke loyang. Kukus dengan api sedang selama sekitar 35 menit sampai matang.

Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan. Selamat mencoba!