Resep Soto Betawi Daging Ayam
Ilustrasi/net
3. Tuang santan dan susu ke dalamnya, aduk rata dan masak hingga ayam empuk. Tes rasa, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Jika rasanya sudah gurih dan pas, angkat.
5. Tata nasi atau lontong bersama bahan pelengkap lainnya, tuang kuah bersama daging ayam.
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
6. Sajikan dengan telur rebus, sambal dan emping melinjo.
