Cara Membuat Bumbu Seblak Kuah Gurih dan Menggugah Selera

Selasa, 23 Februari 2021 | 09:46 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mau buat seblak dengan kuah yang gurih dan menggugah selera, tentu saja bisa. Berikut ini cara membuat bumbu seblak kuah yang enak.

Bahan:
air secukupnya
sayur sawi dan kubis secukupnya
1 butir telur
1 genggam kerupuk bawang mentah, rendam air panas
2 buah sosis, potong-potong
3 buah ceker rebus (optional)
5 buah bakso sapi, potong-potong

Baca Juga: Orang Indonesia Disebut Sebagai Netizen Paling Tidak Sopan Se-Asia Tenggara

Bumbu saus:
garam secukupnya
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdt kaldu jamur
1 sdt kecap manis

Bumbu halus:
2 cm kencur
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah kriting

Baca Juga: Kulit Terkena Sinar Matahari Setiap Hari? Inilah Yang Akan Terjadi

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata dan masak bumbu hingga meletup-letup.

2. Tuang air, masukkan kerupuk mentah yang sudah agak lembek bersama sosis dan bakso. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan telur, aduk rata hingga matang.

4. Masukkan sayuran dan masak hingga sayur empuk. Tes rasa, jika rasanya sudah pas, angkat. Jika kurang, bisa tambahkan garam secukupnya.

5. Sajikan seblak kuah dengan bumbu yang gurih, nikmati selagi hangat.

PenulisR24/ibl



Loading...
Loading...