Sudah Tahu Kalau Biji Apel Mengandung Racun Sianida?

Senin, 03 Mei 2021 | 21:58 WIB
Ilustrasi buah apel. Foto: Internet Ilustrasi buah apel. Foto: Internet

RIAU24.COM - Buah apel merupakan salah satu sumber vitamin yang paling banyak dicari orang.

Namun tidak untuk bijinya. Tahukah jika biji buah apel amat berbahaya untuk dikonsumsi.

Baru-baru ini peneliti mengatakan jika buah apel mengandung racun sianida yang amat mematikan.

Baca Juga: Tahukah Anda, Ini Fakta Dibalik Kematian Misterius Akibat Sakit Perut Napoleon Bonaparte

Dikutip dari okezone.com, Senin, 3 Mei 2021, pada dasarnya biji apel sama seperti biji buah-buahan lainnya.

Seperti ceri, peach, dan plum. Biji-biji ini diklaim mengandung zat amygdalin.

Ketika amygdalin dicerna di dalam tubuh, maka akan berubah menjadi zat yang lebih berbahaya yakni hidrogen sianida.

Baca Juga: Pillow Talk, Rahasia Langgeng Hubungan Suami Istri

Seperti diketahui, sianida sangat berbahaya bagi tubuh bila dikonsumsi terlalu banyak. Zat ini bisa mematikan hanya dalam waktu beberapa menit.

Walaupun biji apel mengandung amygdalin, efek negatifnya akan terasa bila tidak mengunyah atau menghancurkan biji sebelum menelannya. Pasalnya bila tidak sengaja menelan biji apel, sistem metabolisme tubuh akan kesulitan untuk mencernanya.

Untuk diketahui juga mengunyah satu atau dua biji apel juga tidak akan memicu kematian karena kandungan amygdalin-nya terbilang rendah. Paling tidak harus memakan 150 sampai ribuan biji apel untuk menghasilkan kandungan sianida yang beracun.

PenulisR24/azhar


Loading...
Loading...