100 gr gula pasir

Bahan Isian:

buttercream atau ganache cokelat secukupnya

Cara Membuat:

1. Cincang coklat batang dan lelehkan di atas air panas. Ayak tepung dan campurkan dengan coklat bubuk dan baking powder.

2. Di wadah lain, campurkan telur, gula pasir dan SP. Kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit atau hingga mengembang putih.