Cara Membuat Daging Sapi Kecap Pedas Manis

Selasa, 20 Juli 2021 | 08:38 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Banyak dapat daging sapi hari ini dan bingung mau mau apa? Kamu bisa coba buat daging sapi kecap pedas manis. Berikut ini resep yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Baca Juga: Resep Tahu Telur Surabaya

Bahan-Bahan:
biji wijen secukupnya
kecap manis sesuai selera
minyak goreng secukupnya
1/2 buah paprika hijau, iris
1/2 buah paprika merah, iris
1 butir bawang bombay, iris
1 kg daging sapi
2 batang serai
5 buah jamur kancing, iris

Bumbu Halus:
garam dan kaldu bubuk sesuai selera
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdm minyak wijen
2 sdm gula merah
3 cm jahe
4 sdm air asam jawa
5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
15 buah cabai keriting

Baca Juga: Menikmati Keindahan Kota Baku, Ibu Kota Negara Api Abadi yang Berada di Tepi Laut Kaspia

Cara Membuat:
1. Agar daging sapi tidak alot, rebus dengan panci presto sampai empuk. Lalu, iris-iris sesuai selera.

2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan serai sampai harum.

3. Masukkan daging sapi ke tumisan. Aduk rata.

4. Masukkan jamur. Aduk rata.

5. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan biji wijen. Selamat memasak!

PenulisR24/ibl


Loading...
Loading...