Resep Nasi Bakepor khas Samarinda
Ilustrasi/net
5 batang kacang panjang, potong-potong
5 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
5 buah cabai merah
Cara memasak:
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
1. Masukkan beras, minyak, garam, daun salam dan daun pandan ke dalam panci menanak nasi. Masak hingga setengah matang. 2. Aduk-aduk nasi, masukkan ikan asin suwir, kemangi dan air jeruk. Masak lagi hingga nasi tanak. Angkat dan aduk rata agar tidak terlalu basah.