RIAU24.COM - Bosan dengan sajian dari olahan daging ayam yang itu-itu saja? Kamu bisa membuat ayam nanking untuk menu santap har ini. Berikut ini resepnya.

Bahan:
1 bungkus tepung serbaguna
250 gr dada ayam

Bahan Saus:
Air lemon secukupnya
Garam secukupnya 

Gula secukupnya
Saus tomat secukupnya
1 buah wortel
1 sdt tepung tapioka (sebagai pengental)
1/2 siung bawang bombay
2 sdm margarin
150 ml air

Cara Membuat: 
1. Potong ayam sesuai selera, lalu taburi dengan tepung serbaguna. Goreng hingga matang. Sisihkan.

2. Siapkan bahan saus. Potong bawang bombay dan wortel.

3. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay tumis hingga harum. Masukkan wortel, tumis hingga layu.

4. Tambahkan air, masukkan air lemon, saus tomat, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

5. Tes rasa, terakhir masukkan tepung tapioka. Aduk hingga mengental.

6. Siram saus pada ayam tepung yang sudah digoreng.

Ayam Nanking saus mentega siap disajikan. Selamat mencoba!