RIAU24.COM - Banyak masyarakat sengaja menghindari daging kambing karena dianggap berbahaya bagi kesehatan saat dikonsumsi, faktanya ada manfaat yang terselip pada potongan daging kambing.

Saat ini daging kambing sudah mudah ditemukan dan sudah banyak pengolahan makanan menggunakan bahan dasar daging kambing seperti sate kambing, gulai kambing dan sop kambing.

Hal itu pun disampaikan dokter Johanes spesialis gizi, dirinya mengatakan jika daging kambing berbahaya itu hanya mitos. Bahkan ia mengatakan jika daging kambing dikonsumsi satu kilogram tidak akan darah tinggi.

"Daging kambing cukup sehat asal dagingnya saja, bukan dengan jeroan ya," jelas dr Johanes.

Tetapi, kalian tau nggak sih kalau ternyata daging kambing ini ternyata memiliki khasiat atau manfaat buat kesehatan? Berikut manfaat konsumsi daging kambing di kutip oleh riau24.com dari berbagai sumber.

Daging kambing memiliki nutrisi yang kaya akan zat besi dan potassium. Keduanya berguna untuk menstabilkan jantung. Selanjutnya, kadar natrium pada daging kambing tergolong tinggi, sehingga bermanfaat untuk darah rendah. 

Selain itu, kalian juga perlu tahu kalau daging kambing ini ternyata rendah kolesterol dan tak mengandung karbohidrat.

1.           Mencegah Kanker

Dalam daging kambing  ada terdapat kandungan CLA (Conjugated Linoleic Acid) atau asam lemak yang mampu mencegah kanker dan meminimalisir  peradangan.  Kandungan lain adalah selenium dan klorin yang ada didalam kandungan daging kambing mampu membantu meminimalisasi resiko penyakit kronis.

2.           Anti Inflamasi

Perlu diketahui Inflamasi adalah obat yang memiliki manfaat  untuk mengurangi peradangan. Manfaat inflamasi yang ada dalam daging kambing diyakini bisa menghambat peradangan pembuluh darah dan stabilkan detak jantung.

3.          Cegah Anemia

Terkhusus untuk ibu hamil dan wanita menstruasi mengkonsumsi daging kambing diyakini bisa mencegah anemia. Bahkan ada yang mengatakan daging kambing membantu dalam tingkatkan sirkulasi darah dan mencegah bayi cacat lahir.

Demikian manfaat yang didapatkan saat mengkonsumsi daging kambing dengan benar. Setelah mengetahui manfaat daging kambing, kini anda bisa memasukan daging kedalam menu harian.*