5 Street Food Terekstrem di Dunia, Ada Keju dari Belatung

3. Andouillette

Andouillette terbuat dari usus babi dan berbau seperti kotoran. Untuk membuat andouillette, usus babi dicincang, dijejalkan ke dalam wadah sosis, lalu dibakar. Dalam penyajiannya, anoduillette diberi krim dan saus mustard. Namun, sebanyak apa pun saus yang akan kamu pakai tidak akan bisa menutupi aromanya yang bikin mual.

4. Mata tuna

Jepang memanfaatkan setiap bagian tuna karena penangkapan ikan yang berlebihan menempatkan hewan-hewan ini pada risiko kepunahan. Mata tuna tampak mengerikan dan terasa kenyal saat dimakan. Biasanya, mata tuna disajikan dengan cara direbus dan dibumbui dengan kecap dan anggur beras. Rasanya seperti persilangan antara telur rebus dan cumi-cumi. Hal yang baik dari mata tuna adalah makanan ini kaya akan omega-3 yang baik bagi kecerdasan.

5. Wine tikus

Meskipun tampak seram dan menjijikkan, tapi nyatanya ini menjadi street food yang banyak dicari di China. Untuk membuat minuman ini, bayi tikus difermentasi dalam stoples selama sekitar 1 tahun. Diyakini bahwa setelah 1 tahun, wine tikus ini menjadi aman untuk diminum. Jangan bayangkan rasanya akan lezat. Wine tikus ini memiliki rasa seperti bensin, tetapi banyak dicari karena dipercaya mampu membantu mengobati asma.