Berikut adalah tiga makanan yang tidak pernah disentuhnya, demi memiliki hidup panjang umur layaknya banyak orang Jepang:

1. Daging olahan seperti hot dog

Michiko menjelaskan, daging olahan tidak hanya mengandung garam berkadar tinggi, melainkan juga lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko kanker tertentu seperti kanker kolorektal dan kanker payudara. Sebagai gantinya, ia ketika membutuhkan asupan protein, ia lebih memilih tahu.

2. Makanan cepat saji seperti hamburger

Menurut Michiko, makanan cepat saji membuatnya lebih muda kembung dan lelah. Terlebih, kandungan tinggi garam, lemak trans, dan lemak jenuh pada hidangan tersebut dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Sebagai gantinya, Michiko lebih suka mengkonsumsi patty tahu di atas bola nasi merah yang renyah dengan taburan edamame.