Better Health Channel merekomendasikan untuk menyimpan daging mentah di wadah tertutup dan diletakkan di rak paling bawah lemari es. 

Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi silang dengan makanan siap saji atau sayuran.  

4. Perhatikan Waktu Penyimpanan

Daging memiliki batas waktu penyimpanan yang aman. Healthline menyebutkan bahwa daging mentah umumnya aman disimpan di lemari es selama 3–5 hari.  

Jika tidak akan dimasak dalam waktu tersebut, sebaiknya daging dibekukan untuk memperpanjang masa simpannya.