Potong-potong Mozzarella menjadi 8 bagian (atau sesuai selera).

Tusuk dengan sumpit kayu.

Lumuri Mozzarella yang telah ditusuk dengan tepung terigu.

Letakkan Mozzarella di dalam freezer selama kurang lebih 20 menit.

Campurkan tepung, baking powder, garam, gula, telur dan susu. Lalu aduk hingga rata (sampai adonan kental).

Letakkan adonan di dalam kulkas kurang lebih 10 menit.