Ceker Ayam Mengandung Kolesterol Tinggi, Ini Kata Ahli

RIAU24.COM - Bukan hanya daging ayam, masyarakat Indonesia juga kerap mengolah ceker ayam jadi makanan. Biasanya ceker dibuat menjadi camilan seperti ceker crispy dan seblak ceker hingga tambahan sayur sop maupun mie ayam.
Makanan yang diolah dari ceker ayam bisa dibilang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang. Sejumlah warung jajanan, tempat makan, sampai franchise juga sudah banyak yang menawarkan menu ceker ayam ini.

Tak mengherankan jika banyak orang menyukai masakan dari ceker ayam, karena rasa gurih dan tekstur kenyal yang menjadikannya makin lezat.

Namun, ada anggapan kalau ceker ayam mengandung kolesterol tinggi yang bisa memicu terkena penyakit serius. Jadi, benarkah demikian?

Apakah Benar Ceker Ayam Mengandung Kolesterol Tinggi?
Pada dasarnya, tubuh memproduksi kolesterol secara alami dengan bantuan organ hati. Senyawa berupa lemak ini dibutuhkan tubuh untuk menjalankan sejumlah fungsinya, antara lain menghasilkan hormon dan jaringan tertentu, serta melancarkan proses pencernaan.