Dari Resolusi Hingga Revolusi Iklim: Apakah 'Veganuary' Lebih Dari Sekadar Mode?

"Tindakan sederhana menukar protein hewani dengan makanan nabati bahkan seminggu sekali dapat secara signifikan mengurangi penderitaan hewan dan emisi gas rumah kaca. Kekuatan untuk menciptakan perubahan ada di tangan kita masing-masing - bukan di masing-masing piring kita!," katanya.

Daging dan lingkungan

Selama bertahun-tahun, beberapa penelitian dan penelitian telah membuktikan bahwa makan daging buruk bagi lingkungan.

Pada bulan Juli, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food menunjukkan bahwa pola makan vegan dapat membantu mengurangi emisi pemanasan iklim, polusi air dan penggunaan lahan sebesar 75 persen.

Ini dibandingkan dengan diet yang memiliki lebih dari 100 gram daging sehari.

Shikha Jain, Manajer Penjangkauan Publik di Humane Society International / India, menambahkan perspektif yang lebih luas untuk gerakan vegan.