Meskipun sudah lebih dari dua minggu tidak ada tanda-tanda penyakit, John mengakui bahwa "ada kemungkinan untuk sakit." 

Dua tahun lalu, John sempat memposting serangkaian video di Youtube berjudul "Eating raw meat at Whole Foods every day till I die from bacteria". Namun dia berhenti di hari ke-200 karena bosan, bukan karena mati atau sakit.

"Jika saya benar-benar sakit, saya berharap itu hanya diare dan sakit perut ringan," harapnya.

Terkait aksi yang dilakukan John, sejumlah dokter mewanti-wanti efek buruk dari konsumsi daging ayam mentah. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mengatakan bahwa mereka yang terinfeksi bakteri bawaan makanan dari konsumsi makanan mentah mungkin tidak langsung jatuh sakit, karena gejalanya dapat muncul hingga enam minggu kemudian.

"Bakteri yang ditemukan pada ayam mentah, seperti salmonella, campylobacter, dan clostridium perfringens, dapat menyebabkan infeksi parah yang dapat mengakibatkan kerusakan organ, termasuk ginjal dan hati, dan dalam beberapa kasus, bahkan kematian," kata Dr Mohamed Baisal dari Shifa Clinic di Singapura dikutip dari Strait Times. ***