RIAU24.COM - Masih bingung mau membuat apa untuk buka sekaligus sahur keluarga? Resep bola sapi balado ini bisa banget untuk kamu coba.

Berikut ini resep dan cara membuatnya seperti yang dilansir dari dream.co.id.
zxc1

Bahan-bahan bola sapi:
garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
2 butir telur 
3 sendok makan bawang merah goreng, hancurkan
150 gram tepung panir
500 gram daging giling

Cara membuat bola sapi:
1. Campur semua bahan, bentuk bola-bola dengan ukuran sesuai selera

2. Kukus selama 30 menit dengan api sedang, angkat.
zxc2

Bahan bumbu balado:
air secukupnya
garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
2 buah kentang, potong dadu
3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit
5 sendok makan minyak untuk menumis
6 lembar daun jeruk
6 siung bawang merah
20 buah cabai merah

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu-bumbu kecuali bola-bola sapi, kentang, daun jeruk dan minyak

2. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan

3. Tumis bumbu halus sampai hilang rasa mentahnya, masukkan bola-bola daging lalu aduk merata

4. Tambahkan air, masak sampai air surut.

5. Terakhir masukkan kentang dan daun jeruk. Aduk rata, siap disajikan.