Cibay, Jajanan Hits dari Kota Bandung yang Kini Hadir di Pekanbaru

RIAU24.COM - Kabar Gembira buat kamu pecinta kuliner! Di depan SMA 8 Pekanbaru, kini hadir cemilan kekinian yaitu Cibay (Aci Ngambay) cemilan khas Bandung, Jawa Barat.
Jajan ini terbuat dari olahan tepung tapioka yang dilapisi kulit lumpia yang digoreng garing, isiannya berupa ayam, bakso, sosis, dan telur, untuk varian yang paling best seller yaitu varian Cibay isi ayam.
Eri merupakan pedagang Cibay didepan SMA 8 Pekanbaru yang sudah berdagang selama 6 bulan, sebelumnya dia pernah mencoba berjualan toppoki tapi tidak terlalu jalan sehinnga dia mencoba berjualan Cibay.
Dalam sehari Eri bisa menjual 150 Cibay dengan harga satuannya 2000, dia mulai berjualan dari jam 8 pagi sampai jam 5 sore dihari biasa tapi kalo para siswa ujian dia tutup lebih cepat yaitu jam 2 siang.
Eri bercerita dia berjualan Cibay ini terinspirasi dari video Tiktok yang lewat di berandanya, dia melihat olahan tepung topioka ini cocok dijual karena harganya murah dan jarang ditemui di Pekanbaru.
“Awalnya coba tengok di Tiktoklah kan, ada jajanan bandung kayak gini jadi dicobalah,” ucap Eri saat diwawancara pada Rabu (4/6/2025).